2 parça tavuk göğsü
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
1 adet büyük boy havuç
Birkaç dal maydanoz
1 lt. Kaynamış su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı:
Öncelikle bütün sebzeleri ve tavuk göğsünü küçük küçük küp küp doğruyorayın. Tencereye düktüğünüz 2 kaşık sıvı yağda soğankarı kavurun. Ardından havucu ekleyin ve havuç diriliğini kaybedene kadar kavurun. Ardından patatesi ekleyin. Onu da kavurduktan sonra tavuk göğüslerini ekleyin. Tavuklar beyazlaşıncaya kadar kavurun ve kaynamış suyu ekleyin. Hemen ardından ince kıyılmış maydanozları ve tuzunuda ekleyin. 10 dk. daha kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder