Tuvuk Köftesi

Malzemeler:
Bir parça kemiksiz tavuk göğsü
1 adet orta boy patates
1 adet küçük boy soğan
Mısır unu
1 adet yumurta
Kızartmak için yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü robottan geçirerek parçlayın. Ardından içine soğan ve patatesi rendeleyin. mısır unu miktarını vermedim çünkü yaptığınız tavuk göğsünün miktarına göre değişebilir. Ben 2 çorba kaşığı kattım yeterli oldu. Ele yapışmayacak normal bir kıyma kıvamında olması lazım. Mısır ununu da ekledikten sonra tuz karabiber ve pul biberini de ekleyerek karışımı yoğurun. Ardından küçük parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın üzerine hafifçe bastırın. yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun...

Baharatlı Tavuk Göğsü

Malzemeler:
Tavuk Göğsü
Pul Biber
Karabiber
Nane
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini ince bir şekilde kesin. Genişce bir kaba koyun ve içine bir tutam pul biber, bir tutan karabiber, bir tutam nane ve tuz ekleyin. Azıcıkda sıvı yağ koyun ve karıştırın. Emaye kaplı yavayı yada teflon tavayı ocağa alın. Yağ koymayın. Tava ısındıktan sonra tavuk göğüslerini dizin. Arkası önü pişene kadar çevirin. En son tavukları almadan hemen önce çok az sıvı yağ koyup tavukların arkasını önün çevirin ve alın. Tavukları yağda kızartmayın yalnızca yağlanmasını sağlayın. Bunu yaparsanız tavuklar kurumaz çok daha lezzetli olur...
Afiyet Olsun...

Izgara Tavuk But

Aslında gayet basit tek ihtiyacınız olan 1 adet ızgara ve tavuk :) Ben but kullandım, butu bütün olarak değilde açılmış olarak alırsanız ızgarada daha güzel oluyor, ve her tarafı eşit olarak pişiyor. Ben tavukları knorr un sarımsaklı ve sirkeli salata sosuyla harmanladım tadı çok daha güzel oldu. Derince bir kabın içine biraz sıvı yağ tuzu ve salata sosunu koyup karıştırın. Tavukları bu sosa bulayıp ızgaraya koyun. Bu sosların farklı olanları da var. Henüz onları denemedim ama bu sos tavukta çok güzel oldu. Çok güzel bir tat kattı... Denemenizi tavsiye ederim...