9 Ocak 2013 Çarşamba

Sebzeli Kereviz Çorbası


Malzemeler:
1 adet büyük boy kereviz
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 adet büyük boy havuç
1 lt su
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
tız, pulbiber, karabiber nane kekik

Hazırlanışı:
Suyu bir tencereye alıyoruz. İçine kabuklarının soyduğunuz kerevizi, soğanı, patatesi ve havucu iri iri doğrayarak atın. İçine bir tutam tuz ekleyin.
Sebzeler tamamen haşlanıp hepsi yumuşuncaya kadar haşlayın.
Ardından ocaktan alın ve el blenderiyle hepsini ezin.
Diğer tarafta bir tavaya sıvı yağı ve içine 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin. Salçayı kavurun. Salçanın içine istediğiniz miktarda baharatları ekleyin.
Salçanın içine çorbadan bir miktar koyarak iyice açılmasını sağlayın. Ardından salçayı çorbanın içine ekleyin ve karıştırın.
Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun...

4 yorum:

  1. Merhaba süt ve yumurtaya alerjisi olan cocuklar icin kücük bir etkinlik baslatiyorum sizdende tarif istesem yardimci olumusunuz, tarifin linkini bana yollasaniz yeterli olacak, saygilarimla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aşağıdaki yorumu size gönderdim. Kolay gelsin...
      ***
      Bloğumu biraz inceledim ve birkaç tarif buldum:) Aşağıda linklerini veriyorum. Hapside doğumgünü için uygun bence.

      ELMALI KURABİYE
      http://hamaratiz.blogspot.com/2013/01/Tarcinli-Elmali-Kurabiye.html

      HAVUÇ TOPLARI (geçen ay kızımın doğumgününde yapmıştım bende bunu)
      http://hamaratiz.blogspot.com/2012/12/Cevizli-havuc-toplari.html

      PATATESLİ BÖREK(Üzerinin kızarması için yumurta yerine yoğurt sürülebilir)
      http://hamaratiz.blogspot.com/2012/06/patatesli-borek.html

      UN KURABİYESİ
      http://hamaratiz.blogspot.com/2012/04/kakolu-un-kurabiyesi.html

      Umarım yardımcı olabilmişimdir...

      Sil
  2. ellerinize saglık.nefis olmuştur eminim.takipteyim.banada beklerim:)

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık nefis görünüyor...Kereviz çorbasına bayılırım,süper görünüyor..Keyifli bloğunuzu takibe aldım,tanışmaya banada beklerim..sevgiler..www.nurlumutfakta.blogspot.com.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...