Malzemeler:
5 adet yufla
1 kilo rendelenmiş balkabağı
toz şeker
1 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Yufkaları düz bir zamine serin ve ortadan ikiye kesin. Üzerine rendelenmiş balkabaklarını ve toz şekeri serpin. Bunun bir ölçüsü yok avucunuza alıp serpin sadece. Şekeri ne kadar çok koyarsanız o kadar tatlı olur. Sonra yufkanın orta kısmından başlayarak dışa doğru sarın ve tepsiye sarmal birşekilde sarın. Yufkanın kalan parçalarıyla da aynı işlemi yapın. Sonra üzerine yumurta sarısını sürün ve 180 dereceli önceden ısıtılmış fırına verin...
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder