13 Mart 2012 Salı

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı gri haşhaş
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket krem şanti

Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin. Ardından malzemeleri tek tek sırayla koyun ve çırpmaya devam edin. Haşhaşı en son koyun kaşık yardımıyla karıştırıp genişce bir borcama dökün.  180 dereceli fırında pişirin. Süre tutmayı unuttum ama pişip pişmediğini bir bıçak yardımıyla anlayabilirsiniz. Bıçağı kekin üzerine batırdığınızda bıçak temiz çıkıyorsa pişmiştir. Piştikten sonra ocaktan alıp daha önceden hazırladığınız şerbeti üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Bu arada krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Genelde 1 paket krem şanti için 1 su bardağı süt kullanılır. Kek tamamen soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine sürün.
NOT:Kek soğumadan krem şantiyi sürmeyin aksi taktirde krem şanti eriyerek sıvı hale gelir.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
Haşhaşlı Kek Yapım Aşaması
Haşhaşlı Kek

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...